全麦草莓酒酿发糕的做法,全麦草莓酒酿发糕怎么做
简介
食材
蔓越莓干、葡萄干、全麦粉、草莓酱汁、自制酒酿
步骤
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1. 酒酿加入草莓汁略搅拌
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2. 加入全麦粉，搅拌成糊状，倒入铺了烤纸的蒸笼中发酵
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3. 表面撒上葡萄干和蔓越莓干后盖严发酵到2-3倍，我用的大概半天的时间，温度高应该更快一点的吧。
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4. 开水上锅蒸50分钟左右，我用的活底模做的蒸笼，透气不是一般的差啊，如果面糊铺的薄一点，再换成传统的竹蒸笼应该速度更快的吧。
小贴士
