黄豆苦瓜煲猪尾的做法,黄豆苦瓜煲猪尾怎么做
简介
食材
姜、盐、猪尾、苦瓜、黄豆
步骤
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1. 苦瓜冼净，对半切开去瓢，特别是白色部分，然后切角备用；
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2. 猪尾收拾干净，和姜片一起下锅焯掉血水，洗净沥干备用；
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3. 黄豆洗净，提前泡发，泡发黄豆的水不要倒掉，一起用来煲汤；
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4. 把备用的苦瓜，黄豆，姜片和猪尾等下煲；
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5. 加入开水再次煮开，然后转小火或者煲汤模式煲1.5-2小时左右；
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6. 食用时加盐调味即可！
小贴士
