七巧果的做法,七巧果怎么做
简介
食材
油、酵母粉、面粉、鸡蛋、糖
步骤
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1. 准备食材。
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2. 将糖，鸡蛋，酵母粉，食用油和面粉放在一起
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3. 揉成面粉。
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4. 略醒发，约一倍大的样子就可以。（这种天气，半个小时就差不多）
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5. 将面团重新揉匀，分成均匀的小剂。
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6. 模具洒粉后，将小剂放在模具中。
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7. 手握模具一侧，轻轻用力磕一下
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8. 将磕出来的七巧果花纹面向上，风干约五分钟的时间
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9. 平底锅或电饼铛预热，将花纹面向下盖上盖子烙
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10. 直至烙到两面都起黄壳，熟透为止
小贴士
