泰式牛肉沙拉的做法,泰式牛肉沙拉怎么做
简介
食材
豆芽、香菜、新鲜柠汁、泰国鱼露、姜、蒜、红辣椒、葱、薄荷叶、黑胡椒、海盐、油、牛排
步骤
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1. 牛排选择嫩一些的，切成条，加适量的海盐、黑胡椒、油搅拌均匀，稍微腌制片刻
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2. 平底锅或者炒锅加热，肉里边放油了锅里就不同油了，过热了直接把牛肉放进去煎
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3. 剪成自己喜欢的熟度，关火晾10分钟
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4. 薄荷和香菜切碎，香菜梗和香菜叶分开，辣椒切片，葱姜蒜切碎，豆芽洗干净
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5. 把第四步的除了香菜叶都放到容器中
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6. 加入泰国鱼露，再把煎好的牛肉放进去
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7. 挤入适量的柠檬汁，喜欢吃酸的就多加一点
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8. 加香菜叶，熟的食用油拌均匀就可以食用了。
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9. 装盘上桌
小贴士
