香甜米糕的做法,香甜米糕怎么做
简介
食材
糖、清水、酵母粉、枸杞、粘米粉、澄粉
步骤
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1. 将粘米粉、澄粉混合。
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2. 用温水调成无粒状粉浆。
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3. 加入酵母。
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4. 放入白糖。
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5. 搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵1个小时。
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6. 至体积增大，表面很多气泡就可以了。
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7. 发好的米糊倒入容器里，隔水用大火蒸25分钟。
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8. 关火后再焖5分钟开锅即可。
小贴士
