砂锅豆泡白菜煲的做法,砂锅豆泡白菜煲怎么做
简介
食材
香油、大料、生抽、鸡粉、盐、油、豌豆粉丝、娃娃菜、牛肉馅、豆泡
步骤
-
1. 买来的油豆泡
-
2. 调好的牛肉馅。
-
3. 豆泡用筷子捅一个洞，把牛肉馅用筷子把牛肉馅塞在豆泡里。
-
4. 豆泡用筷子捅一个洞，把牛肉馅用筷子把牛肉馅塞在豆泡里。
-
5. 全部塞完排在盘里
-
6. 不粘锅加底油烧热，豆泡有口那面放在下面，用中小火煎制。
-
7. 一面煎的焦黄后翻面煎制，基本成熟就好。
-
8. 砂锅里加水，放入姜片、鸡粉、大料、生抽、盐调味煮开。
-
9. 放进煎好的豆泡，盖盖中小火炖煮。
-
10. 这时开始把娃娃菜洗净切块。
-
11. 豌豆粉用水浸泡。
-
12. 砂锅里此时已经充满香味，牛肉馅里的油和油豆泡的已经飘在汤面。
-
13. 放入豌豆粉
-
14. 放进娃娃菜
-
15. 娃娃菜煮熟后加香油。
小贴士
