孜然时蔬炒馒头的做法,孜然时蔬炒馒头怎么做
简介
食材
味精、孜然粉、白胡椒粉、料酒、盐、油、黄瓜、胡萝卜、西红柿、馒头
步骤
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1. 鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液
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2. 馒头切丁
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3. 各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量，我没全用完
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4. 将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀
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5. 锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平
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6. 炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用
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7. 锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色
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8. 加适量盐调味
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9. 倒入西红柿丁，炒至略出水
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10. 倒入馒头丁，翻炒至没有水份
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11. 倒入黄瓜丁略炒
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12. 加入适量孜然粉，装盘即可
小贴士
