椒盐虾的做法,椒盐虾怎么做
简介
食材
油、盐、椒盐、白酒、大蒜、姜、虾
步骤
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1. 准备食材
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2. 虾洗净用剪刀去掉虾须和虾抢，背部用剪刀剪开，用牙签挑出沙线，加盐、白酒、姜片拌匀腌制半小时以上入味
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3. 大蒜切末
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4. 锅内加油，加虾煎炸
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5. 翻面煎炸，要小火煎制，煎至两面金黄盛出
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6. 原锅加大蒜末，小火炒至金黄
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7. 放入虾一起翻炒，加入椒盐
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8. 翻炒均匀即可
小贴士
