蒜蓉椒盐虾的做法,蒜蓉椒盐虾怎么做
简介
食材
小辣椒、料酒、淀粉、椒盐、酱油、姜、小葱、大蒜、盐、油、鲜虾
步骤
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1. 准备材料，虾洗净，剪掉虾须，去掉虾线；用盐、料酒、淀粉腌制20分钟
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2. 将葱、辣椒切好，姜蒜剁成蓉
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3. 锅中放适量油，放入虾煎制
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4. 至两面上色盛出备用
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5. 坐锅热油，加入姜蒜蓉炒出香味(我家平底锅用了好几年了，所以有淀粉的菜有点粘锅，换了个锅，所以重新热锅）
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6. 放入虾，加少许酱油翻炒均匀
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7. 最后加入椒盐炒匀即可
小贴士
