冬瓜羊肉汤的做法,冬瓜羊肉汤怎么做
简介
食材
香油、盐、姜、胡椒粉、香菜、冬瓜、羊肉
步骤
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1. 材料准备
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2. 将冬瓜去皮去籽
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3. 切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用
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4. 羊肉片用葱、姜调味
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5. 冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸
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6. 放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫
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7. 调入盐、胡椒粉
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8. 再烧沸后淋上香油，撒上香菜段，出锅倒在汤碗内即成
小贴士
