冬瓜羊肉汤的做法,冬瓜羊肉汤怎么做
简介
食材
盐、葱、姜、枸杞、胡椒粉、料酒、肥羊卷、冬瓜
步骤
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1. 首先将去皮的冬瓜切片。
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2. 姜切成姜丝、葱白切段、葱叶切花。
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3. 锅中倒入油，下入姜丝、葱段，煸炒数秒后，淋入适量料酒，倒入小半锅清水。
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4. 水开时，加入冬瓜，待水再次煮开后，加一勺盐，倒入肥羊卷，加入枸杞，煮开，接着加入葱花，撒少许胡椒粉提味，就可以出锅品尝啦！
小贴士
