抹茶玛格丽特小饼干的做法,抹茶玛格丽特小饼干怎么做
简介
食材
黄油、盐、抹茶粉、白糖、熟蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉
步骤
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1. 称量好所用原料
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2. 黄油需要隔温水完全融化
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3. 加入白糖和精盐
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4. 筛入低粉和玉米淀粉
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5. 放入抹茶粉
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6. 把蛋黄过筛放入碗中
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7. 揉和成团后放入冰箱冷藏20分钟效果会更好
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8. 这个分量正好分割成10个小球。
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9. 用拇指按压，边缘出现自然的裂纹
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10. 放入烤箱烘烤15分钟左右。上火180度，底火190度。
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11. 成熟冷却后食用
小贴士
