玛格丽特饼干的做法,玛格丽特饼干怎么做
简介
食材
盐、黄油、糖粉、熟蛋黄、低粉、玉米淀粉
步骤
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1. 食材都准备好，称重准确
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2. 黄油室温软化后切成小丁放入碗里
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3. 分几次放入糖分打发
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4. 面粉和淀粉混合后过筛
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5. 放入打发后的黄油里面，适当的搅拌
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6. 在用筛子筛入熟蛋黄，筛子用稍微大一点的哦，要不不容易过筛
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7. 揉成面团，面团用保鲜膜包好放入冰箱里冷藏1个小时。
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8. 冷藏好的面团取出后，分成10克一个的小面团
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9. 烤盘里面放好油纸，把小面团搓圆放入烤盘，要间隔一定的距离哦
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10. 用大拇指压扁小面团
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11. 烤箱180度预热后，把压好的饼干烤盘放入烤箱，用170度中层上下火，烤15分钟就可以啦！
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12. 看看烤好的饼干不错吧！
超级无敌的酥脆哦，我和小雨都超级的喜欢吃
小贴士
