抹茶玛格丽特的做法,抹茶玛格丽特怎么做
简介
食材
糖、盐、抹茶粉、玉米淀粉、低筋面粉、黄油、熟蛋黄
步骤
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1. 用微波炉融化黄油，加热2分钟，每加热1分钟，取出晃动一会，直到完全融化。
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2. 加入绵白糖，搅拌几下。
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3. 蛋黄过筛。
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4. 玉米淀粉、低粉过筛，最后加入抹茶粉。
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5. 用勺子拌匀后，大致揉成团，放冰箱冷藏20分钟。
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6. 每个分成7克，揉成小圆球。
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7. 用大拇指从中间国轻按压下去，形成特有的形状。
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8. 170度烤20分钟。
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9. 表面上色后可提前取出，放凉。
小贴士
