肉末地皮菌的做法,肉末地皮菌怎么做
简介
食材
瘦肉、小米椒、葱、盐、胡椒粉、地皮菌
步骤
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1. 地皮菌拣去杂物，洗净泥沙，用清水浸泡待用。
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2. 猪瘦肉切成肉末。
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3. 小米辣顶刀切碎。
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4. 锅内大火热油，倒入肉末和小米辣碎。
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5. 炒至肉末断生时倒入地皮菌，加盐继续翻炒均匀。
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6. 加骨汤至淹没所有食材，大火煮开转中火收汁。
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7. 汤汁收到一半时放胡椒粉，撒葱花炒匀出锅。
小贴士
