地皮菜炒鸡蛋的做法,地皮菜炒鸡蛋怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、小葱、地皮菜、鸡蛋
步骤
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1. 地皮菜提前用清水泡发。
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2. 鸡蛋放一点盐打散，地皮清洗干净，小葱切断。
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3. 锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。
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4. 锅中放油，油热后放入蒜片爆香。
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5. 放入地皮翻炒均匀。
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6. 倒入鸡蛋翻炒。
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7. 放入盐调味，最后放小葱断翻炒均匀。
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8. 炒均匀后关火即可。
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9. 成品。
小贴士
