鸡腿洋葱煲饭的做法,鸡腿洋葱煲饭怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、酱油、大葱、姜、蚝油、鸡腿、大米
步骤
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1. 鸡腿切成小块，用水焯制后去除血沫子
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2. 取出放凉备用
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3. 将洋葱、胡萝卜、土豆切块
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4. 锅中放适量油，油热后放入葱、姜碎爆香
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5. 将鸡腿块倒入翻炒
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6. 加入料酒
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7. 加入酱油
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8. 翻炒均匀
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9. 倒入洋葱、胡萝卜和土豆块
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10. 翻炒均匀
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11. 加入盐调味
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12. 倒入少许蚝油提鲜
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13. 加入少许汤，翻炒均匀即可关火
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14. 大米用清水淘洗干净后放入电饭锅中
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15. 将炒制五成熟的菜肴倒入锅内，如果水量不足可添加
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16. 盖上锅盖焖饭
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17. 当键跳起时，焖制5分钟，打开锅盖，香喷喷的鸡腿焖饭成熟啦
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18. 将米饭和菜肴搅拌均匀即可食用啦
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19. 鸡腿软烂入味，米饭咸香鲜美，非常好吃呢。
小贴士
