鸡腿煲饭的做法,鸡腿煲饭怎么做
简介
食材
黄瓜、熟虾、黑芝麻、鸡精、姜、葱、胡椒粉、老抽、鲜抽、糖、料酒、盐、油、鸡蛋、鸡腿、大米
步骤
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1. 准备好食材
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2. 大米淘净，用清水浸泡30分钟
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3. 黄瓜洗净切丝待用
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4. 鸡腿洗净，剔去骨头
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5. 放些盐，料酒，鲜抽，胡椒粉揉几下入味
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6. 取平底锅，油热，放入鸡腿肉
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7. 两面煎一下
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8. 加姜，葱
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9. 加料酒，糖，水，老抽
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10. 中火煮10分钟，关火
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11. 把米放入塔吉锅，加适量水
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12. 放入微波炉，高火10分钟.关火，焖5分钟
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13. 把煮好的饭拿出来
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14. 放上鸡腿肉，把汤汁撒在饭上面
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15. 放上熟虾，磕一个鸡蛋
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16. 再放入微波炉，中小火1分钟
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17. 焖3分钟拿出，、码上黄瓜丝
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18. 撒些葱花，黑芝麻，吃时搅拌一下即可
小贴士
