腌流油咸鸡蛋的做法,腌流油咸鸡蛋怎么做
简介
食材
大粒盐、水、白酒、坛子、鸡蛋
步骤
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1. 准备好所有材料。
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2. 首先把鸡蛋清洗干净。
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3. 鸡蛋要把水控干。
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4. 大粒盐放入锅里面。
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5. 放入清水煮盐水，每煮一次都要让盐水饱和状态（直到煮够你需要的盐水）
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6. 煮好的盐水，放到清洗干净，没有水的罐子里面晾凉。
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7. 在盐水里面放入一小酒杯白酒。
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8. 依次放入晾洗干净的鸡蛋（鸡蛋千万不能有水的，会发毛的）
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9. 鸡蛋码放好了。
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10. 鸡蛋上面压上重物，防止鸡蛋漂浮。
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11. 盖好盖子。
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12. 套上塑料袋密封30天，就可以吃到出油的咸鸡蛋了。
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13. 看看油好多哦。
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14. 美味的流油咸鸡蛋。
小贴士
