酸辣炒年糕的做法,酸辣炒年糕怎么做
简介
食材
油、盐、番茄酱、辣酱、醋、蒜、年糕、辣椒、娃娃菜
步骤
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1. 这是原料和配料
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2. 油锅加热后，倒入番茄酱和辣酱，炸香
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3. 拍好的蒜放锅里爆香
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4. 娃娃菜和辣椒放锅里炒1分钟
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5. 年糕从中间切两段，用水泡过
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6. 年糕放锅里
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7. 年糕和菜一起炒2分钟
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8. 加入清水，煮2分钟，因为年糕有些干硬，这样炒出来更香软可口
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9. 加适量的盐翻炒半分钟后关火
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10. 装入盘中，可以配辣萝卜或者泡菜，都蛮好吃的。
小贴士
