薄饼海鲜培根披萨的做法,薄饼海鲜培根披萨怎么做
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1. 称好280克面粉+2克的酵母粉+140ml的温水=和成面团。
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2. 备好橄榄油,做披萨酱时也会用的。
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3. 和好的面,表面涂抹一层橄榄油。
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4. 盖好盆盖,在较暖的地方发酵。
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5. 准备制作酱料:西红柿400克,洋葱50克。蒜3瓣。
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6. 蒜切片,洋葱,西红柿切丁。
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7. 做披萨酱必不可少的调料,少许。
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8. 热锅,热油,先放入蒜片,接着放入洋葱煸炒。
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9. 再放入西红柿煸炒。
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10. 加入盐,糖,和所有的调料。
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11. 煸炒均匀,改中小火,炒成酱为止。
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12. 做好的披萨姜,放入容器。备用。
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13. 烤披萨离不开的奶酪。
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14. 准备烤披萨表面的食材:虾仁、培根、圣女果、奶酪、青椒,洋葱。
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15. 醒发好的面团,可以做成两个披萨。
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16. 擀好披萨饼坯,放入烤盘,用叉子扎上一些小眼。放入一层披萨酱、一层奶酪,在摆上蔬菜和虾仁、培根、圣女果。
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17. 一样的程序。
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18. 烤箱预热250度,烤披萨的时候上火250°、下层210°,烤盘放在中下层。15分钟即可。
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19. 成品一
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20. 成品二。