薄饼海鲜培根披萨的做法,薄饼海鲜培根披萨怎么做

2024-01-31 44阅读
简介
食材
罗勒、香芹叶、披萨草、黑胡椒碎、糖、盐、橄榄油、大蒜、圣女果、马苏里啦奶酪、培根、虾仁、青椒、洋葱、西红柿、小麦面粉
步骤
  • 1. 称好280克面粉+2克的酵母粉+140ml的温水=和成面团。
  • 2. 备好橄榄油,做披萨酱时也会用的。
  • 3. 和好的面,表面涂抹一层橄榄油。
  • 4. 盖好盆盖,在较暖的地方发酵。
  • 5. 准备制作酱料:西红柿400克,洋葱50克。蒜3瓣。
  • 6. 蒜切片,洋葱,西红柿切丁。
  • 7. 做披萨酱必不可少的调料,少许。
  • 8. 热锅,热油,先放入蒜片,接着放入洋葱煸炒。
  • 9. 再放入西红柿煸炒。
  • 10. 加入盐,糖,和所有的调料。
  • 11. 煸炒均匀,改中小火,炒成酱为止。
  • 12. 做好的披萨姜,放入容器。备用。
  • 13. 烤披萨离不开的奶酪。
  • 14. 准备烤披萨表面的食材:虾仁、培根、圣女果、奶酪、青椒,洋葱。
  • 15. 醒发好的面团,可以做成两个披萨。
  • 16. 擀好披萨饼坯,放入烤盘,用叉子扎上一些小眼。放入一层披萨酱、一层奶酪,在摆上蔬菜和虾仁、培根、圣女果。
  • 17. 一样的程序。
  • 18. 烤箱预热250度,烤披萨的时候上火250°、下层210°,烤盘放在中下层。15分钟即可。
  • 19. 成品一
  • 20. 成品二。
小贴士
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