香蕉薄饼的做法,香蕉薄饼怎么做

2024-01-12 33阅读
简介
食材
黄油、黑朗姆酒、巧克力酱、香蕉、枫糖浆、糖、黄油、鸡蛋、牛奶、低筋面粉
步骤
  • 1. 低筋面粉倒入盆中
  • 2. 加入牛奶
  • 3. 加入糖
  • 4. 鸡蛋打散
  • 5. 加入打散的鸡蛋
  • 6. 黄油切小块
  • 7. 放入微波炉热化
  • 8. 倒入热化的黄油
  • 9. 用打蛋器打匀至顺滑无颗粒
    这步很关键、不打匀饼皮摊不起来的
  • 10. 锅烧热刷油
    建议用22cm的平底不粘锅
  • 11. 加入一勺薄饼糊
  • 12. 转动锅使面糊均匀地布满锅底
  • 13. 不用煎太久、几十秒吧~
    周围微微发黄
  • 14. 用手将饼揭起来、
    会比较烫……但是只能用手、因为薄饼皮很薄、借助其他工具容易弄破饼皮
  • 15. 翻面继续烙一下、使另一面也凝固
  • 16. 放入桌上晾凉
  • 17. 香蕉斜切片
  • 18. 黄油小火热化
  • 19. 加入黑朗姆
  • 20. 加入糖浆
  • 21. 倒入香蕉片
  • 22. 快速小火翻炒均匀、使糖汁充分裹在香蕉片上即可
  • 23. 取一张薄饼皮、将炒好的香蕉放在上面
  • 24. 将其折成扇形
  • 25. 依次折好
  • 26. 随意淋上巧克力酱~来点奶油就更好吃了
小贴士
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com