银杏炖鸡的做法,银杏炖鸡怎么做
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1. 准备好所用的原料。
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2. 锅中放水,水开后把鸡块放入焯水,捞出淋干水分备用。
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3. 银杏剥皮,用开水焯水,去掉红色的衣。
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4. 把鸡块、银杏、葱断、姜片,放入高压锅中,加足量的水,盖上盖子,按下煲汤键,30分钟。
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5. 等高压煲放汽后,放入盐和枸杞调味,再煲5分钟,后加入胡椒粉即可享用了。