青椒酿肉的做法,青椒酿肉怎么做
简介
食材
小葱、香油、鸡蛋、料酒、生姜、酱油、海鲜酱、盐、油、猪肉、青椒
步骤
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1. 猪肉洗净
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2. 绞成肉馅加小葱、生姜沫
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3. 加鸡蛋1个，料酒、生抽、盐、香油适量
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4. 搅匀
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5. 清椒洗净
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6. 去籽去筋切掉尾部
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7. 肉馅包入青椒中
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8. 全部包好备用
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9. 青椒放油锅中煎
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10. 翻开煎另一面成虎皮状后盛出
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11. 锅内留少量油放海鲜酱和酱油加适量的水
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12. 下青椒煮5分钟待汁收干即可关火
小贴士
