小炒鸭杂的做法,小炒鸭杂怎么做
简介
食材
酱油、料酒、剁辣椒、青椒、大蒜叶、大蒜、生姜、盐、油、鸭肝、鸭肠、鸭胗
步骤
-
1. 内脏洗净切碎。
-
2. 青椒，大蒜等作料准备好。
-
3. 茶油烧热后放入内脏翻炒
-
4. 炒至颜色发白。
-
5. 放入生姜和大蒜，接着放入料酒。
-
6. 放入酱油调色调香。
-
7. 放入青椒，剁辣椒和大蒜叶。
-
8. 大火快炒，翻炒个3分钟左右即可。
小贴士
