芥兰炒鸭杂的做法,芥兰炒鸭杂怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、蚝油、芥兰、鸭杂
步骤
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1. 把芥兰去除老叶，粗梗的地方把皮剥掉，这样吃起来更嫩一些。
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2. 芥兰洗净控水，斜刀切片。
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3. 大蒜切小块。
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4. 鸭杂洗净切小块。
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5. 热油锅下大蒜爆炒。
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6. 下鸭杂翻炒。
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7. 鸭杂快熟时加入芥兰翻炒。
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8. 最后调入适量蚝油。
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9. 加入适量盐翻匀入味即可。
小贴士
