芥兰炒肉片的做法,芥兰炒肉片怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、白酒、蒜头、芥兰、猪肉
步骤
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1. 芥兰洗净后去老皮氽水再切片
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2. 猪肉切片，加少许盐和生抽拌匀
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3. 热锅下油，爆香蒜头后，将猪肉爆炒一下后盛起
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4. 原锅再下油，将芥兰倒进去翻炒一会
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5. 然后再肉片倒入，加少许水将菜焖煮
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6. 最后上碟前加盐和生抽、白酒调味即可
小贴士
