芥兰炒饭的做法,芥兰炒饭怎么做
简介
食材
胡萝卜、大蒜、蚝油、生抽、盐、油、火腿、鸡蛋、芥兰、大米
步骤
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1. 提前把饭蒸好。
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2. 把芥兰去掉叶子，杆的底部去一些老皮。
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3. 把芥兰洗净切小块。
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4. 切好胡萝卜，大蒜，火腿。
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5. 热油锅把蛋煎到五成熟时取出备用。
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6. 用余油煸香大蒜。
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7. 加入火煺，煎到火腿微黄。
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8. 加入芥兰和胡萝卜翻炒。
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9. 配菜八成熟时加入白饭中火翻炒。
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10. 把炒过的鸡蛋加入锅内。
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11. 加入适量的生抽。
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12. 再加入适量的蚝油提味。
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13. 最后放入盐翻匀入味就可以了。
小贴士
