牛肉芥兰炒饭的做法,牛肉芥兰炒饭怎么做
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1. 备料芥兰,鸡蛋,牛肉,胡萝卜,冷饭。
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2. 热锅加油,将牛肉丁下锅。
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3. 煸炒一下后,再将芥兰梗丁锅同炒,炒至熟透出味后出锅备用。
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4. 热锅将胡萝卜丁下锅。
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5. 再将用蛋液拌过的冷饭下锅。
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6. 炒至饭松散后,加适量细盐调味。
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7. 再将芥兰牛肉丁回锅。
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8. 加适量葱花炒至出味即可。
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9. 一份芥兰牛肉炒饭完成。