干烧土豆肉的做法,干烧土豆肉怎么做
简介
食材
青椒、姜片、盐、鸡精、土豆、五花肉
步骤
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1. 土豆去皮，切小方块，五花肉切成小方块，青椒切块，姜切片。
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2. 锅内热少许油，放入五花肉块及姜片。
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3. 小火煸炒至出油，（不要煸的太干）。
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4. 加入土豆块，盐1茶匙翻炒均匀。
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5. 加盖小火焖烧，中途常常翻动。
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6. 直至土豆块表面略金黄色，水份被完全烧干时，加入青椒块及鸡精，生抽，炒至水份收干即可。
小贴士
