桂花烤鸭的做法,桂花烤鸭怎么做
简介
食材
白酒、蚝油、糖桂花、生抽、老抽、罗勒香料、小茴香、桂皮、葱、生姜片、盐、鸭腿
步骤
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1. 鸭腿洗净后先用盐和白酒擦均匀
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2. 准备调料
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3. 把调料倒进去，在加老抽，生抽，蚝油用手拌均匀，进冰箱冷藏12小时
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4. 之后沥干调料汁放进微波炉容器里
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5. 盖上，微波火力7分钟
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6. 烤盘下面铺上锡纸，把鸭腿放上
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7. 180度预热进入烤箱20分钟
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8. 准备糖桂花
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9. 20分钟后刷均匀糖桂花再进烤箱10分钟
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10. 之后拿出凉凉
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11. 斩块装盆
小贴士
