茄汁山药的做法,茄汁山药怎么做
简介
食材
油、盐、老抽、鸡精、大蒜、葱花、山药、青椒、西红柿
步骤
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1. 葱花，大蒜适量
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2. 山药去皮洗净，西红柿青椒洗净备用
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3. 青椒切成丝。西红柿切成小块。
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4. 山药切成菱形片状
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5. 油锅预热，倒入葱花大蒜，西红柿。爆出汁
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6. 倒入山药
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7. 加入青椒。放适量的清水。加入盐，老抽少许提色，鸡精。汤汁粘稠即可出锅。
小贴士
