蛋香四季豆馒头粒的做法,蛋香四季豆馒头粒怎么做
简介
食材
油、盐、胡萝卜、大葱、十三香、四季豆、馒头、鸡蛋
步骤
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1. 准备食材：四季豆摘洗干净、馒头、胡萝卜、鸡蛋、大葱。
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2. 馒头切成大小合适的粒状。
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3. 起锅倒入适量油，将馒头粒，倒入锅内，平摊于锅底。
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4. 小火煎至金黄上色后，盛出备用。
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5. 四季豆切小段、胡萝卜切粒状、大葱斜刀切成葱花、鸡蛋磕入碗内打散备用。
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6. 热油锅，放入鸡蛋液，鸡蛋饼成型后，盛出备用。
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7. 另起油锅，放入葱花、十三香爆香。
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8. 放入四季豆翻炒一会。
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9. 再放入胡萝卜粒继续翻炒。
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10. 调入适量盐翻炒均匀。
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11. 放入煎好的鸡蛋饼翻炒。
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12. 放入煎好的馒头粒。
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13. 快速翻炒均匀关火。
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14. 装盘即可美美滴享用喽！
小贴士
