茶树菇炒鸭蛋的做法,茶树菇炒鸭蛋怎么做
简介
食材
橄榄油、鱼露、茶树菇、鸭蛋
步骤
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1. 食材：茶树菇和鸭蛋。
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2. 用厨房剪刀剪去茶树菇的头，然后用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。
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3. 将鸭蛋洗净，打入碗中。
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4. 加入适量的鱼露，拌匀。
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5. 热油锅。
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6. 倒入蛋液。
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7. 煎至双面金黄，铲起。
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8. 切丝。
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9. 原锅倒入适量的橄榄油。
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10. 放入茶树菇。
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11. 加入适量的调味鸡汁，煸炒均匀。
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12. 将蛋丝回锅。
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13. 炒匀，即可关火。
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14. 上桌后就可美美享用啦。
小贴士
