菠萝鸡片的做法,菠萝鸡片怎么做
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1. 菠萝洗净切块用盐水浸泡一下。
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2. 鸡胸肉切片,放入适量的蛋清、嫩肉粉、料酒、盐、糖腌制10分钟。
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3. 做一锅开水。
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4. 将鸡片放入,并用筷子搅拌。
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5. 待鸡片的颜色都变白,就可将水沥出备用。
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6. 将锅烧热,放入适量的色拉油,放入葱姜炝锅。
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7. 放入青椒炒软。
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8. 放入菠萝翻炒片刻。
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9. 放入适量番茄酱翻炒均匀。
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10. 放入鸡片翻炒均匀。