蚝油鸡片的做法,蚝油鸡片怎么做
简介
食材
油、盐、淀粉、蚝油、胡椒粉、糖、木耳、青椒、鸡胸脯肉
步骤
-
1. 将鸡胸肉切成小薄片。
-
2. 将蚝油，盐，糖，胡椒粉，淀粉，水调成碗汁。
-
3. 木耳发泡好。
-
4. 鸡肉放在碗中，加入胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌十五分钟。
-
5. 起锅热油，下入鸡片滑散。
-
6. 将鸡片炒熟后加入木耳，青椒片翻炒断生。
-
7. 最后将碗汁淋入鸡片炒匀即可。
小贴士
