土豆烧羊腿肉的做法,土豆烧羊腿肉怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粒、花椒、香菜、羊腿肉、土豆、西红柿
步骤
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1. 羊腿肉洗净切小块，土豆和西红柿洗净去皮切块、姜切片
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2. 热锅放油烧热放羊肉翻炒出水份和油
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3. 放入西红柿翻炒，多炒会出西红柿汁水
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4. 放入姜片和花椒炒出香味
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5. 放盐炒匀
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6. 放没过菜的水盖上锅盖大火烧开转小火炖
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7. 羊肉熟烂放土豆，胡椒拍烂也放入一起炖
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8. 土豆熟烂放香菜炒匀即可
小贴士
