当归炖羊肉的做法,当归炖羊肉怎么做
简介
食材
老姜、料酒、盐、油、鸡精、羊肉、当归
步骤
-
1. 准备好羊肉、老姜和当归。
-
2. 羊肉、生姜切片，当归洗净掰开。
-
3. 羊肉在沸水里焯去血水。
-
4. 热锅放油，爆香姜片。
-
5. 放入羊肉和当归翻炒。
-
6. 加入适量清水大火煮沸。
-
7. 加入料酒转中火炖至羊肉软烂。
-
8. 加入盐、鸡精调味即可。
小贴士
