洋葱云耳鸡-首发的做法,洋葱云耳鸡-首发怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、糖、鸡、云耳、洋葱
步骤
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1. 鸡砍成鸡块、洋葱切块、云耳泡发后洗净沥水备用；
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2. 炒锅下油烧热，倒下些少洋葱爆出香味；
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3. 倒下鸡块一起翻炒；
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4. 下盐、糖炒均；
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5. 倒下热开水与鸡持平线；
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6. 盖上锅盖小火焖煮；
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7. 煮至还有些少汁开盖；
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8. 倒下其它的洋葱；
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9. 淋入酱油一起炒均即可出锅。
小贴士
