蟹壳黄的做法,蟹壳黄怎么做
简介
食材
猪油、面粉、芝麻、面粉、猪油、白糖、水
步骤
-
1. 将油皮料倒入盆中，拌匀
-
2. 揉成光滑的面团，松弛15分钟
-
3. 将油酥料倒入盆中，揉成团
-
4. 将油酥分成10个小面团，待用
-
5. 将油皮分成10个大小相同的面团
-
6. 包入油酥
-
7. 接口捏紧朝下
-
8. 用擀面杖稍微压平，擀成椭圆形
-
9. 以手掌轻卷面皮，约卷成一圈半
-
10. 松弛好的小面团再一次擀长
-
11. 再一次卷起
-
12. 做成圆饼，放入烤盘中
-
13. 洒上芝麻，
-
14. 烤箱预热，中下层，200度，25分钟即可
小贴士
