两面黄的做法,两面黄怎么做
简介
食材
油、盐、茭白、猪肉丝、青椒、面条
步骤
-
1. 主要材料面条
-
2. 锅里水烧开后放入面条，等煮开后加适量冷水，再次煮开，因为还要煎的，所以面不要煮得太烂
-
3. 把面捞出后，用冷水冲凉
-
4. 锅放少许油，倒入面条，朝下的一面煎一下。然后加入小碗半碗水，盖上盖子小火焖到水干为止
-
5. 翻过来之后淋点点油微微煎到金黄即可
-
6. 另起油锅，把茭白青椒肉丝调味炒熟
-
7. 把炒好的浇头放在面条上即可
小贴士
