猪肉炒苦瓜的做法,猪肉炒苦瓜怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、白糖、生粉、生抽、十三香、苦瓜、洋葱、猪肉
步骤
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1. 准备好食材：苦瓜、洋葱、猪肉、豆豉。
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2. 苦瓜去籽切块；洋葱切块；猪肉用生粉、生抽、十三香橄榄油腌制作备用。
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3. 烧热锅倒入适量橄榄油，放入豆豉爆香。
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4. 加入洋葱。
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5. 大火煮片刻盛起。
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6. 锅里重新倒入少许橄榄油，放入腌好的猪肉。
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7. 略炒片刻。
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8. 加入苦瓜一起炒。
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9. 然后加少许温水，盖上锅盖焖数分钟。
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10. 打开锅盖调入适量盐与白糖。
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11. 再加入炒好的洋葱。
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12. 翻炒均匀即可。
小贴士
