苹果鸡丝炒饭的做法,苹果鸡丝炒饭怎么做
简介
食材
胡椒粉、盐、油、白米饭、泡椒、茶树菇、苹果、胡萝卜、洋葱、鸡腿
步骤
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1. 首先将炒饭的材料全部准备好。
烤鸡腿撕成丝；洋葱、胡萝卜、苹果切小丁；干茶树菇泡开撕成细丝，随意切几刀；葱切花，还有泡椒备好；米饭两人量。
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2. 锅里倒油，约10克，烧热后先下洋葱炒香，再下鸡丝炒变色盛出。注：鸡丝是咸的不要放盐。
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3. 再倒点油约10克，油热后先下茶树菇煸出香味，再下胡萝卜和苹果翻炒。
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4. 最后下泡椒炒几下盛出。注：用盐要小心，因泡椒是咸的。
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5. 锅里再倒油约5克，烧热后下米饭炒散。
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6. 然后将前面炒好的鸡丝和杂蔬倒回锅里翻炒均，调点胡椒粉。
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7. 出锅前撒点葱花，翻一铲子即可。
小贴士
