红烧鸭肉的做法,红烧鸭肉怎么做
简介
食材
油、盐、老抽、蒜白、鸡精、生姜丝、鸭肉、土豆
步骤
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1. 鸭肉洗净剁小块
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2. 起锅热油，煸香生姜丝
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3. 下入鸭肉翻炒
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4. 待鸭肉无血色时加入切好的土豆翻炒
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5. 加入老抽，加入适量的清水盖上锅盖焖煮
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6. 用筷子插进鸭肉跟土豆，以能轻松插入为宜，即可下入葱白稍焖片刻即可出锅
小贴士
