绿豆马蹄糕的做法,绿豆马蹄糕怎么做
简介
食材
绿豆、黄糖、清水、马蹄粉
步骤
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1. 先把绿豆加入适量清水与黄糖把绿豆煲烂，煲到完全烂为止。
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2. 完成以后，备用。
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3. 所使用的是这种马蹄粉。
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4. 将整盒马蹄粉倒入盘中，加适量清水搅拌均匀。
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5. 将马蹄粉一边慢慢地倒入绿豆糖水中一边搅拌均匀。
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6. 锅中放入清水煮沸以后，放入碟子，加入两勺刚刚调好的马蹄绿豆桨，大火盖上锅盖蒸5分钟。
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7. 蒸好后再次加入两勺浆继续蒸。
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8. 持续同一步骤直到盘子装满，蒸至透明表示凝固。
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9. 将蒸好的绿豆糕拿出，放到完全凉透。
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10. 倒出切块，即可装盘食用。
小贴士
