苦瓜木耳炒蛋的做法,苦瓜木耳炒蛋怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、大蒜、生粉、苦瓜、木耳、鸡蛋
步骤
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1. 苦瓜洗净
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2. 去籽切片
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3. 放盐加少许的水，把切好的苦瓜腌一下
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4. 木耳泡好，洗净
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5. 大蒜备好
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6. 用水把腌好的苦瓜洗掉苦味
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7. 鸡蛋放点生粉，加适量的水
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8. 搅好
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9. 上锅，炸鸡蛋铲出
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10. 下大蒜、苦瓜炒3分钟
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11. 再下木耳一起炒，加适量的水，再炒3分钟
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12. 然后倒入炸好的鸡蛋
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13. 翻炒
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14. 熟了出锅
小贴士
