苦瓜炒蛋的做法,苦瓜炒蛋怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、鸡粉、苦瓜、鸡蛋
步骤
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1. 苦瓜对半切，再纵向各切一刀，去掉瓤
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2. 斜切成片
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3. 两颗蛋打散
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4. 热锅热油倒入蛋液
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5. 待蛋液凝固后滑散，盛出备用
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6. 热锅冷油放入苦瓜炒变色，
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7. 加入少量的生抽提鲜
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8. 最后放入鸡蛋，加盐鸡粉炒匀即可
小贴士
