苦瓜炒蛋的做法,苦瓜炒蛋怎么做
简介
食材
油、盐、鸡蛋、蒜末、苦瓜
步骤
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1. 把苦瓜切片，放盐，搅拌均匀，待盐把苦瓜泡软用清水洗净
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2. 把鸡蛋打散，放适量盐在鸡蛋中
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3. 把油放入锅中烧热
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4. 把苦瓜放入油锅中翻炒
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5. 苦瓜炒熟后，把打散的鸡蛋放入锅中
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6. 鸡蛋和苦瓜一起翻炒至熟，起锅时放入蒜末提味
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7. 苦瓜炒蛋完成了
小贴士
