苦瓜炒蛋的做法,苦瓜炒蛋怎么做
简介
食材
盐、味精、苦瓜、蛋
步骤
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1. 苦瓜去瓢洗净切小片
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2. 放到沸水中焯一下
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3. 把蛋打在碗中，加适量的盐
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4. 锅中放油，倒入鸡蛋液煎成形，用铲子把鸡蛋切成小块
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5. 倒入苦瓜薄片翻炒3分钟
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6. 倒入蛋块，炒均，放味精，可装盘
小贴士
