爆炒猪肘的做法,爆炒猪肘怎么做
简介
食材
油、盐、洋葱、辣椒、姜葱、豆瓣酱、猪肘
步骤
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1. 准备猪肘，姜葱。
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2. 将猪肘，姜葱放入煮锅里加入清水烧开焖煮至猪肘煮到七成熟。
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3. 将煮好的猪肘捞起去骨然后切片。
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4. 准备洋葱，辣椒和豆瓣酱。
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5. 炒锅热油爆香蒜米然后放入猪肘片和豆瓣酱大火翻炒。
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6. 当锅里猪肘均匀裹上豆瓣酱的时候放入洋葱和辣椒。
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7. 试一试味道，适量的添加点儿盐拌炒均匀即可。
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8. 这款简单快捷的家常菜，香辣开胃，非常下饭！
小贴士
